05.高温加圧殺菌製法とは

お惣菜をギフトに選ぶならおいしいにこだわったものを!常温保存が可能かつ安い【uchipac(ウチパク)】のお惣菜~高温加圧殺菌製法とは~

お惣菜をギフトとして贈るならおいしい味にこだわりを持つ【uchipac(ウチパク)】まで

お惣菜をギフトとして贈るならおいしい味にこだわりを持つ【uchipac(ウチパク)】まで

お惣菜をギフトに選ぶなら、【uchipac(ウチパク)】でお買い求めください。おいしいお惣菜をお届けするために、味にこだわった家庭料理を販売しています。

調理工程において化学調味料・保存料・着色料などの食品添加物は使用していないため、安心安全のお惣菜です。

ご自宅用としてもちろん、大切な方へのギフトとしてもご利用いただけます。おいしい手作りのお惣菜はギフトに最適です。ぜひお役立てください。

雑菌・細菌が「ゼロ」の無菌状態とは?~高温加圧殺菌製法について~

高温加圧殺菌製法とは、蒸気や加圧熱水を利用し、温度を100℃以上にして殺菌・細菌をゼロの状態にするものです。細菌の中には、100℃でも死滅しない菌が存在しています。

ボイル殺菌では水の沸騰温度が100℃以上にはならないため、完全殺菌は不可能です。そこで、完全殺菌をするために、蒸気や加圧熱水を利用して圧力をかけ、100℃を超える加圧加熱殺菌を行います。加圧加熱殺菌をすることで、完全殺菌すなわち無菌状態が可能となるのです。

【uchipac(ウチパク)】のお惣菜は、高温加圧殺菌製法により殺菌・細菌がゼロです。食中毒菌の心配もなく、安心安全にお召し上がりいただけます。真空(密閉)しているため、開封しない限り腐敗することもありません。

ギフトはお惣菜を提供する【uchipac(ウチパク)】にお任せ~セットなら安い!常温宅配・常温保存が可能~

ギフトはお惣菜を提供する【uchipac(ウチパク)】にお任せ~セットなら安い!常温宅配・常温保存が可能~

ギフトはお惣菜を販売する【uchipac(ウチパク)】にお任せください。手作りにこだわり、昭和50年からお惣菜一筋で続けてきたお惣菜専門店です。

伝統製法で作ったお惣菜を調理後すぐに真空パックし、独自の新技術による高温加圧殺菌製法で完全に無菌にしています。

ご注文は1個からでも承っており、セットなら単品価格よりも安いのでお得です。【uchipac(ウチパク)】のお惣菜は常温宅配・常温保存ができ、全国各地に宅配が可能です。素材の味をいかしたおいしいお惣菜を、ぜひご注文ください。

お役立ちコラム

ギフトでお惣菜贈るなら【uchipac(ウチパク)】

ショップ名 内野家
所在地 〒662-0942 兵庫県西宮市浜町13-2
電話番号 0798-38-8234
URL https://shop.uchinoya.com